Starfrost 螺旋速冻机与单体速冻隧道

Starfrost 设备选型与报价:Helix 螺旋系统,Hybrid、Turbo 和 Velocity 单体速冻隧道,Contact 平板接触式速冻机及纸箱隧道。

Helix 螺旋速冻机、急冷机与冷却机

Helix 螺旋系统按需定制为速冻机、急冷机或冷却机,可同时降低单个食品的表面温度和中心温度。结构有现场组装的双鼓、单鼓螺旋以及整机预装的紧凑型螺旋。输送带可选低张力或直接驱动。

  • 转鼓:单鼓或双鼓
  • 除霜间隔:最长 14 天
  • 制冷剂:低充注氨或二氧化碳
  • 形式:整机预装紧凑型

Hybrid 隧道式单体速冻机

Hybrid 隧道式单体速冻机(IQF)有单层和多层输送带两种配置,各输送带速度和风量可单独调节。设备预装后交付,到货后一周内可投入运行,交货期 14 周以内。机体采用不锈钢。

  • 输送带:单层或多层
  • 交货期:14 周以内
  • 投运:到货后 1 周内
  • 产能:比上一代最多提高 60%

Turbo 流态化单体速冻隧道

Turbo 是模块化双输送带流态化隧道,用于蔬菜、水果、熟米饭、薯条、肉类和海产品等散装产品的单体速冻。产品先在表层速冻区快速结壳,再进入深层流化床完成冻结。进料采用振动输送机。

  • 输送带:双带
  • FRS 除霜系统:间隔超过 22 小时
  • 顺序除霜:连续运行最长 2 周
  • 进料:振动输送机

Velocity 冲击式单体速冻隧道

Velocity 是单输送带单体速冻隧道,高速双向气流快速冻结产品表面,减少脱水损失。适用于汉堡肉饼、鱼片和海产品等扁平产品。输送带宽度可按产能和车间空间选择。

  • 输送带:单带,多种宽度
  • 气流:高速双向
  • 机体:全不锈钢
  • 地板:焊接自排水

Contact 平板接触式速冻机与表层硬化机

Contact 以可重复使用的薄聚乙烯薄膜输送带承载产品,从冷却板上方通过。Hardener 型冻硬鱼片、扇贝、章鱼、鱿鱼、生肉和禽肉的底面,Freezer 型增加顶部冻结,实现完全冻结。产品不留输送带压痕。

  • 输送带:聚乙烯薄膜
  • 模式:冷却、表层冻结、完全冻结
  • 风机:轴流风机,阳极氧化电机
  • 输送带压痕:无

纸箱冻结与冷却隧道

Starfrost 与澳大拉西亚合作伙伴 MHM Automation 共同提供 SRT 和 MRT 自动化纸箱隧道,以鼓风方式冷却或冻结纸箱和周转箱中的产品。周期通常为 2 至 48 小时,容量约 2000 至 17000 箱。另有奶酪冷却隧道。

  • 隧道类型:SRT 与 MRT
  • 周期:2–48 小时
  • 容量:约 2000–17000 箱
  • 节能:约 25%

螺旋速冻机与隧道速冻机的选型

Starfrost Helix 螺旋系统适用于需要中长停留时间的食品:即食餐、禽肉、披萨、马铃薯制品、鱼、甜点、烘焙食品和冰淇淋。Helix 可配置为螺旋速冻机、冷却机、急冷机或常温系统,有单鼓、双鼓、现场组装和整机预装紧凑型。生产线上的单体速冻(IQF)可选 Hybrid、Turbo 和 Velocity 隧道,扁平和易损产品可选 Contact 平板接触式速冻机。每套系统均按产品和客户要求定制。

单体速冻隧道:Hybrid、Turbo 与 Velocity

多层输送带 Hybrid 适合从静态冷库冻结转向连续式单体速冻,也可用于易损产品的冰衣硬化;新型号增加两条输送带,产能比上一代最多提高 60%。交货期 14 周以内,到货后一周内投运。模块化双输送带 Turbo 采用流化床,散装产品冻结不结团,FRS 除霜系统使除霜间隔超过 22 小时。单输送带 Velocity 采用高速双向气流,适用于汉堡肉饼、鱼片等扁平产品以及肉条的表层冻结。

接触式冻结与纸箱隧道

Contact 以聚乙烯薄膜输送带承载产品从冷却板上方通过:Hardener 型冻硬鱼片、扇贝、鱿鱼、肉类和禽肉的底面,不留输送带压痕;Freezer 型实现完全冻结。对于纸箱和周转箱中的产品,Starfrost 与合作伙伴 MHM Automation 提供单一停留时间的 SRT 隧道和多停留时间的 MRT 隧道:周期通常为 2 至 48 小时,容量约 2000 至 17000 箱。

设计、试验与调试

Starfrost 自 1984 年起制造冷却设备,制造工厂和食品试验中心位于英国萨福克郡,母公司为 Star Refrigeration。冻结参数根据自有实验室的产品试验确定,Starfrost 工程师负责项目管理并调试每套设备。螺旋系统可与 Star Refrigeration 的制冷机组配套,低温设备可适配低充注氨系统。

工业设备

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