WP Haton / Werner & Pfleiderer Haton 面团加工设备与配件选型

WP Haton / Werner & Pfleiderer Haton 工业面团加工设备与标准规格零配件选型。针对 Parta U 分割机、CCR 59 搓圆机及 Classica 生产线提供工程技术支持。

Parta U 系列容积式面团分割机

WP Haton 旗下的 Parta U 系列容积式面团分割机专为各类面团的温和精准定量而设计。耐磨活塞测量机构在连续多班次运转中有效防止面团过度受热，完好保护面筋网络与发酵微孔结构。

高耐磨合金精密量筒与活塞组件支持大范围面团无级分块调节
侧翻式不锈钢面团进料斗配备自动化安全停机联锁传感器装置
闭式循环自动注油润滑系统大幅降低食品级润滑油消耗指标
单块面团分块重量覆盖一百五十克至两千克宽幅规格工艺要求

V 300 系列配备 Voluminator 气压补偿分割机

WP Haton V 300 单室面团分割机搭载专属 Voluminator 压力补偿机构，可持续平衡进料仓内部压力，杜绝挤压破坏面团发酵气孔，确保面块重量精度与蜂窝孔隙均匀度。

专利 Voluminator 压力自适应调节机构有效保护充气面团多孔结构
变频无级调速驱动系统实现每小时高达一千五百块的连续分块产出
不锈钢料斗内壁采用特氟龙不粘涂层工艺杜绝高水分面团粘附残留
出料输送皮带支持高度微调能够顺畅对接后续圆锥形搓圆工序模块

CCR 59 锥形与圆柱形搓圆机

WP Haton CCR 59 组合式圆锥搓圆机通过加长螺旋运动轨迹实现温和搓圆成型，赋予面团致密光滑表皮而不损伤内部网状筋力，广泛适应小麦粉及黑麦混合面团。

柱锥复合构型旋转体显著延长搓圆导向行程提升面胚表面致密程度
可调节导料螺旋槽配设耐磨特氟龙防粘涂层彻底规避面块擦伤粘连
集成温风与干燥风喷淋装置稳定控制面团表皮湿度防止变形走样
高精度电动撒粉机构支持微量均匀布料显著优化车间卫生粉尘指标

BIP 72 模块化中间醒发柜

WP Haton BIP 72 及 CleanProofer 工业中间醒发箱为搓圆后的面胚提供温湿度受控的静置松弛环境。冲孔不锈钢吊篮与防粘口袋无需多余手粉即可避免粘连，提升卫生安全水准。

采用食品级不锈钢冲孔料兜组件彻底杜绝湿软面胚表面产生冷凝粘底
轻柔翻滚式换兜翻转传动机构完好保留松弛面团内部均匀气孔分布
柜体内置紫外线杀菌除霉灯具保障醒发箱长时间运行卫生洁净无异味
高可靠步进链条传动机构支持依据工艺配方灵活设定面坯静置时长

Combi U 与 BM 51 长条形面团整型机

WP Haton Combi U 综合长条整形机与 BM 51 滚筒成型机将面团平整轧薄并卷实为法棍、吐司及各类标准长条形面胚。双压轮连续对轧与可调压板确保内部组织细密且接缝规整。

高硬度精密双轧辊机构配置微米级手轮方便设定面片轧薄厚度梯度
不锈钢编织卷收网帘确保面片平整翻卷不偏斜且不粘连残存面糊
开合角度与间隙可调的整形压板配合侧导向板保证成品两端规整
出料居中对中对齐输送机构直接衔接后道烤盘自动摆盘或装盒工序

Classica 与 Crustica 自动化面包生产线

WP Haton Classica、Crustica 及 Baguetta 工业面包成型产线将分块、搓圆、预醒发与长条整形无缝拼接为高产能流水线。积木式模块化架构可灵活适配烘焙车间空间布局与各类面包工艺。

将分割、中间松弛与长条成型等单机高度集成于统一智能联动系统
全线数字化同步电控架构依据烘烤节拍动态协调各工位步进进料节律
柔性过渡传动设计规避剧烈冲击振荡确保面坯发酵气孔均匀细腻稳定
支持在吐司方包、硬质法棍以及地中海风味面包之间快速切换生产

V 300 系列分割机活塞组件与 Voluminator 气压平衡机构校准规程

WP Haton / Werner & Pfleiderer Haton 旗下 V 300 系列高精度面团分割机日常维护着重检查定量活塞及 Voluminator 压力平衡系统气密性。现场工程师使用专用塞尺测定计量室圆柱度与间隙，排查活塞套筒径向磨损情况。若发现轻微拉毛应予以轻柔抛光，并换装耐受面团酸性油脂的食品级耐磨密封件。全面校验背压补偿隔膜阀动作灵敏度，确保面斗不同料位时进料仓充填密度均衡稳定。所有机械紧固螺栓均使用力矩扳手紧固到位，消除运转振动造成的间隙漂移。

CCR 59 锥形搓圆机螺旋导轨间隙校准与特氟龙防粘涂层养护

WP Haton / Werner & Pfleiderer Haton CCR 59 组合式圆锥搓圆机运行效率取决于旋转锥体与外部螺旋导槽表面的特氟龙涂层完整度。巡检中重点排查面团高速揉搓摩擦区域的防粘层磨损。锥体与导料槽沿程间隙需精确标定在一毫米以内，规避面块受挤压夹伤或撕裂表皮。拆卸微量润滑注油喷嘴并进行超声波清洗，彻底清除积碳杂质。驱动立轴轴承加注符合食品卫生标准的合成高温润滑脂。定期测试干燥风吹拂系统的工作温度与风量分配，确保面胚表面快速结膜成型且不发生粘连变形。

BIP 72 CleanProofer 工业中间醒发箱不锈钢吊篮与紫外线模组保洁

WP Haton / Werner & Pfleiderer Haton 制造的 BIP 72 CleanProofer 工业中间醒发柜需定期检查传动排链与冲孔不锈钢料兜吊篮。检查冲孔网格有无机械磕碰变形及面糊结垢，确保循环调理风道畅通无阻。活动网格料篮采用中性环保清洗液清洗并彻底烘干。检查双排精密滚子传动链条水平导轨张紧挠度。使用无水酒精棉球擦拭除菌紫外线灯管表面面粉附着物，并使用校验块标定光电对中传感器的触发灵敏度。定期润滑步进链条销轴部位，保障醒发箱在连续多班次高负荷运转下平稳静音行进。

Combi U 综合长条整型机轧辊间隙测微调校与出料对齐导板养护

WP Haton / Werner & Pfleiderer Haton Combi U 多功能长条整形机需要严密协调初轧压辊与终成型卷压板配合间隙。技术人员通过微调刻度盘设定主副压辊间隙梯度，与面团配方松紧度达成精准匹配。全面检查食品级高分子刮刀刃口，杜绝毛刺拉伤光滑面皮。调节不锈钢编织卷收网帘悬挂仰角，保证面片紧密卷实且不产生空心气泡。调校出料居中对中导向侧板，确保长条面胚平直对齐输送至后道工位。检查驱动同步带张紧度与带齿咬合状态，规避带传动打滑导致面团卷条粗细不均。

Classica 自动化面包成型流水线模块联动节拍与过渡滑板调校

WP Haton / Werner & Pfleiderer Haton 出品的 Classica 模块化面包生产线将分块、搓圆、预醒发与成型单机无缝整合。维护重点在于校准各输送过渡段变频电机的加减速曲线，消除物料在转接工位处的拥堵积压或撞击变形。清洁模块交界处光电传感探测探头上的粉尘堆积，测试中央 PLC 信号指令传输响应。排查过渡导向滑板表面平整度，优化输送节拍，确保醒发完成的松弛面团在传递过程中完好保持发酵气孔。定期核验急停安全联锁控制回路动作响应，保障整条联动自动化产线的人身与设备安全。

WP Haton 自动化注油润滑站检修与食品级聚氨酯输送皮带张紧

WP Haton / Werner & Pfleiderer Haton 设备的长期可靠运转依托集中注油润滑工作站的定压供油。维保人员检查向分块切刀与活塞提供脉冲式供油的分配歧管压力，定期更换堵塞过滤网与微型单向阀。对机组配备的食品级聚氨酯输送皮带进行全长探伤，检查接头与包边有无脱胶龟裂。皮带换新时对驱动张紧滚筒进行精确动平衡与找正，消除跑偏蹭边现象。使用皮带张力仪校准传动三角胶带张紧度，必要时成套更换。清理电机散热风道内部的面粉积尘，避免电气驱动单元因环境散热不良导致过热降温保护。

WP Haton / Werner & Pfleiderer Haton及型号名称为其各自权利人的商标，仅用于说明我们为之寻找配件的设备。SpareX 不是WP Haton / Werner & Pfleiderer Haton的官方经销商、分销商或代表，与商标权利人无关联。每项产品的来源、文件和质保在报价单中逐项说明。