Промышленные установки высокого давления Hiperbaric и запчасти

Промышленные комплексы обработки высоким давлением Hiperbaric серий In-Pack и In-Bulk объемом от 55 до 525 литров обеспечивают холодную пастеризацию пищевых продуктов и соков при давлении до 6000 бар с международной поставкой.

Компактные установки HPP для готовой упаковки Hiperbaric 55

Компактная промышленная установка Hiperbaric 55 с полезным объемом сосуда 55 литров рассчитана на обработку до 270 кг/ч готовой упакованной продукции. Система создает рабочее давление до 6000 бар и оснащена гидравлическим мультипликатором, прочными торцевыми уплотнениями и узлом быстрой разгрузки.

Полезный объем рабочей камеры 55 литров с диаметром сосуда 200 миллиметров
Максимальное рабочее давление до 6000 бар (600 МПа) с водяной рабочей средой
Встроенный гидравлический мультипликатор давления с датчиками контроля цикла
Сменные плунжерные уплотнения высокого давления и седла обратных клапанов

Промышленные установки обработки давлением Hiperbaric 135

Промышленный комплекс Hiperbaric 135 с камерой объемом 135 литров обеспечивает производительность до 650 кг/ч при непрерывном цикле. Установка оснащается четырьмя высоконапорными мультипликаторами, быстродействующими запорными пробками и автономным гидроприводом перемещения корзин.

Рабочий объем цилиндрической камеры 135 литров с полезным диаметром 300 мм
Четыре параллельных мультипликатора давления для быстрого набора 6000 бар
Конструкция сосуда с внешней проволочной обмоткой для снижения усталости
Быстросменные наборы уплотнений штока, клапаны сброса и фильтры воды

Среднесерийные установки высокого давления Hiperbaric 300

Среднесерийная установка Hiperbaric 300 полезным объемом 300 литров рассчитана на выпуск до 1450 кг/ч продукции в упаковке. Машина доступна в напольной или надстаночной компоновке мультипликаторов, оснащена электроникой контроля декомпрессии и системой рециркуляции рабочей воды.

Объем сосуда высокого давления 300 литров с диаметром рабочего канала 380 мм
Производительность до 1450 кг/ч соков, мясных деликатесов и готовых блюд
Возможность напольного или надстаночного монтажа группы мультипликаторов
Запасные седла клапанов декомпрессии, манжеты плунжеров и датчики давления

Крупносерийные высоконапорные комплексы Hiperbaric 420

Высокопроизводительный комплекс Hiperbaric 420 с объемом камеры 420 литров рассчитан на выработку до 2100 кг/ч. Установка комплектуется до 8 мультипликаторов давления, имеет диаметр сосуда 380 мм и интегрируется в роботизированные линии автоматической загрузки и сушки упаковок.

Объем сосуда 420 литров с рабочей длиной камеры свыше 4,5 метров
Модульная конфигурация с установкой до 8 мультипликаторов высокого давления
Совместимость с автоматическими конвейерами и поворотными перегружателями
Комплекты уплотнений гидроцилиндров, трубки высокого давления и фитинги 600 МПа

Флагманские промышленные прессы HPP Hiperbaric 525

Флагманский комплекс Hiperbaric 525 является крупнейшей в мире промышленной установкой HPP с полезным объемом 525 литров и выпуском до 3210 кг/ч. Диаметр сосуда 380 мм позволяет загружать крупноформатную тару, а усиленная рама yoke выдерживает предельные циклические нагрузки.

Крупнейший в индустрии полезный объем рабочей камеры 525 литров
Рекордная производительность до 3210 кг/ч при давлении 6000 бар
Массивная внешняя рама yoke и преднапряженный сосуд с проволочным бандажом
Уплотнительные кольца главного затвора, направляющие поршней и клапаны воды

Установки непрерывной обработки жидкостей Hiperbaric Bulk

Инновационные комплексы Hiperbaric 525 Bulk и 1050 Bulk предназначены для деконтаминации соков и жидких напитков наливом до розлива в тару. Установка обрабатывает до 8000 л/ч жидкостей во внутреннем эластичном резервуаре, снижая затраты на упаковку и расход электроэнергии.

Обработка напитков наливом с производительностью до 8000 литров в час
Внутренний полимерный стерильный мешок для разделения напитка и рабочей воды
Возможность последующего розлива в бутылки, картонные пакеты или кеги
Асептические клапаны перекачки, мембраны изоляции продукта и уплотнения

Технологические преимущества холодной пастеризации сверхвысоким давлением HPP

Промышленные установки Hiperbaric серий In-Pack и In-Bulk обеспечивают рабочее давление до 6 000 бар (600 МПа).

Технология High Pressure Processing позволяет уничтожать патогенные микроорганизмы, дрожжи и плесени без нагрева продукта, сохраняя свежий вкус, витаминный комплекс и нативную структуру питательных веществ.

В отличие от традиционной термической пастеризации, обработка давлением 6000 бар разрушает клеточные мембраны бактерий рода Listeria, Salmonella и E. coli при комнатной температуре.

Это многократно увеличивает сроки хранения охлажденной продукции без добавления химических консервантов и стабилизаторов.

Инженерный подбор оборудования Hiperbaric по производительности и объему камеры

Подбор объема камеры от 55 до 525 л и числа мультипликаторов выполняется по требуемой производительности линии. Младшая модель Hiperbaric 55 оптимальна для крафтовых производств и технологических лабораторий, выдавая до 270 кг продукции в час при стандартном цикле выдержки 3 минуты.

Крупнотоннажные промышленные комплексы Hiperbaric 420 и 525 рассчитаны на непрерывную работу в две-три смены с производительностью свыше 2–3 тонн в час. Диаметр сосуда 380 мм обеспечивает удобную укладку бутылок, лотков с готовыми блюдами, вакуумных пакетов с мясными деликатесами и соусами.

Конструкция и принцип действия мультипликаторов сверхвысокого давления

Мультипликаторы давления Hiperbaric используют дифференциальный гидравлический поршень для нагнетания деминерализованной технологической воды в рабочую камеру. За счет соотношения площадей гидравлического и водяного плунжеров достигается многократное повышение давления с минимальными пульсациями.

Модульное подключение от одного до восьми мультипликаторов к единому коллектору позволяет варьировать время нарастания давления в зависимости от производственного плана. При плановом техобслуживании одного модуля остальные мультипликаторы обеспечивают бесперебойную работу установки.

Надежность преднапряженных кованых сосудов с проволочной обмоткой

Цилиндрический корпус рабочей камеры изготавливается из легированной кованой стали высокой чистоты и подвергается предварительному напряжению витками высокопрочной проволоки. Такая конструкция исключает концентрацию растягивающих напряжений на внутренней стенке при пиковом давлении 6000 бар.

Внешняя подвижная рама yoke замыкает осевые усилия от торцевых пробок, освобождая резьбовые соединения от разрушающих знакопеременных нагрузок. Многократный запас прочности подтвержден сотнями установок, работающих на предприятиях пищевой промышленности по всему миру.

Управление циркуляцией технологической воды и фильтрация среды

В процессе работы установка HPP расходует технологическую воду для предварительного заполнения объема рабочей камеры и последующего нагнетания давления. Система замкнутой рециркуляции Hiperbaric включает многоступенчатые картриджные фильтры, накопительные баки и теплообменные модули.

Контроль электропроводности и жесткости воды предотвращает образование минеральных отложений на зеркале цилиндров и полимерных манжетах плунжеров. Очищенная вода повторно используется в следующих циклах сжатия, что существенно сокращает водопотребление и производственные затраты.

Автоматизация загрузочных линий и интеграция в упаковочные комплексы

Для максимальной загрузки оборудования Hiperbaric применяются автоматические манипуляторы и конвейеры наполнения перфорированных корзин. Роботизированные перегружатели подают корзины с упакованной продукцией в камеру высокого давления и принимают обработанную партию на линию сушки.

Интеграция с заводской системой диспетчеризации SCADA позволяет протоколировать параметры каждого цикла давления: точное время компрессии, график выдержки и профиль декомпрессии, что обеспечивает полную прослеживаемость партии по стандартам HACCP и IFS Food.

Hiperbaric и названия моделей — товарные знаки их правообладателей. Они указаны только для обозначения оборудования, для которого мы подбираем запчасти. Компания SpareX не является официальным дилером, дистрибьютором или представителем Hiperbaric и не связана с правообладателем. Происхождение, документы и гарантия указываются по каждой позиции в коммерческом предложении.