Оборудование деалкоголизации ABV Technology Equalizer

Вакуумные установки деалкоголизации Equalizer EQ1100, насосные агрегаты, мембранные модули и арматура ABV Technology: инженерный подбор оборудования по техническому заданию.

Установки деалкоголизации серии Equalizer

Запатентованные комплексы ABV Technology для низкотемпературного вакуумного разделения сброженных напитков. Технология сохраняет вкусовой профиль, букет и цвет исходного сырья, разделяя поток на безалкогольный напиток и прозрачную спиртовую основу крепостью до пятнадцати процентов.

Низкотемпературная двухступенчатая вакуумная сепарация различных крафтовых напитков
Сохранение ароматических фракций и натурального вкуса без термического нагрева
Выход безалкогольной фракции с остаточным содержанием спирта менее 0.5% об.
Формирование прозрачной спиртовой основы для напитков категории хард-зельцер

Промышленные комплексы Equalizer EQ1100

Флагманская технологическая линия EQ1100 в компактном исполнении на единой раме из пищевой нержавеющей стали. Установка рассчитана на непрерывную работу с производительностью до 1.2 баррелей в час при входной объемной доле спирта от трех с половиной до пятнадцати процентов.

Производительность разделения до 1.2 баррелей в час в непрерывном режиме работы
Диапазон крепости входящего напитка от 3.5% до 15.0% объемных долей спирта
Компактная блочная рама из пищевой нержавеющей стали для производственных цехов
Встроенная станция обратного осмоса для очистки технологической деаэрированной воды

Вакуумные насосы и датчики давления

Прецизионные узлы создания и регулирования глубокого технологического вакуума в контуре деалкоголизатора ABV Technology. Насосные агрегаты, цифровые вакуумметры и перепускные регуляторы обеспечивают стабильное кипение летучих фракций при температуре около двадцати четырех градусов.

Безмасляные вакуумные насосы с пониженным уровнем пульсаций рабочей среды цеха
Цифровые пьезорезистивные преобразователи абсолютного давления глубокого вакуума
Прецизионные вакуумные клапаны и обратные затворы контура испарителя колонны
Уплотнительные кольца и фланцевые прокладки из химически стойкого фторэластомера

Мембранные элементы и фильтрующие картриджи

Сменные разделительные мембраны, предфильтры и модули водоподготовки для установок Equalizer. Спирально-навитые полимерные мембранные картриджи гарантируют тонкую молекулярную сепарацию, предотвращая механический унос белковых и хмелевых взвесей в спиртовой конденсат.

Полимерные спиральные мембранные элементы с пищевым санитарным допуском завода
Картриджи предварительной механической очистки входящего напитка от мути и взвесей
Сменные элементы модуля обратного осмоса для подготовки технологической воды цеха
Корпуса фильтров из нержавеющей стали с быстросъемными соединениями Tri-Clamp

Пищевые клапаны, фитинги и уплотнения

Комплекты санитарной трубопроводной арматуры для обвязки технологических аппаратов ABV Technology. Пневматические дисковые затворы, мембранные дозирующие клапаны, клапаны пробоотбора и соединения Tri-Clamp обеспечивают полную герметичность и удобство безразборной мойки.

Пневматические отсечные затворы из полированной нержавеющей стали AISI 316L
Асептические мембранные клапаны ручного и автоматического отбора проб напитка
Соединительные фитинги Tri-Clamp, зажимные хомуты и фланцевые штуцеры аппарата
Эластомерные уплотнения пищевого класса EPDM, FKM и PTFE для горячей мойки

Шкафы управления, датчики потока и CIP-узлы

Электронные блоки управления и компоненты контура автоматической безразборной мойки установок ABV Technology. Программируемые контроллеры с облачной синхронизацией, электромагнитные расходомеры, термодатчики PT100 и моющие головки автоматизируют производственный цикл.

Шкафы автоматики с промышленным контроллером PLC и сенсорной панелью HMI цеха
Облачный модуль телеметрии для удаленного контроля технологических параметров
Электромагнитные и оптические расходомеры для контроля баланса разделения фаз
Вращающиеся моющие головки спрей-болл для безразборной CIP-очистки емкостей

Установки ABV Technology: технологическая база и сепарация

Американская компания ABV Technology со штаб-квартирой в Сент-Поле, штат Миннесота, с 2017 года выпускает промышленное оборудование деалкоголизации ферментированных напитков.

Установки Equalizer основаны на запатентованной двухстадийной вакуумной сепарации, исключающей высокотемпературное кипение и термическое разрушение вкусоароматических компонентов крафтового пива, сидра и вина.

В непрерывном цикле сырье с объемной долей спирта 3.5–15% разделяется на два востребованных продукта: безалкогольный напиток с остаточным содержанием алкоголя до 0.5% об. и нейтральную прозрачную спиртовую основу.

Промышленное оборудование из нержавеющей стали легко интегрируется в существующие производственные цеха и обвязку пивоваренных заводов.

Стандарты производства и идентификация сменных узлов

Оборудование ABV Technology проектируется по строгим международным санитарным нормативам для современных пищевых производств.

Все смачиваемые поверхности вакуумных испарителей, разделительных емкостей и трубопроводов изготовлены из полированной нержавеющей стали AISI 316L с пищевыми эластомерными уплотнениями, стойкими к регулярной санитарной обработке технологического цеха.

Для безошибочного инженерного подбора узлов и материалов опираемся на заводские паспорта установок и маркировочные шильдики: серийный номер линии Equalizer, модификация блочной рамы EQ1100, тип вакуумного насоса и версия управляющего ПО позволяют точно определить требуемые разделительные мембраны, сенсоры, клапаны и ремкомплекты уплотнений.

Подбор и поставка комплектующих и запчастей ABV Technology

Выполняем квалифицированный инженерный подбор запасных частей и агрегатов для установок ABV Technology: сухие безмасляные вакуумные насосы, прецизионные датчики давления и температуры, сменные мембранные модули, санитарные клапаны с пневмоприводами, асептические пробоотборники, расходомеры и муфты Tri-Clamp.

Сверка спецификаций исключает ошибки при монтаже.

Поставка сменных узлов и запчастей оформляется для юридических лиц по безналичному расчету в российских рублях с обязательным включением НДС 22%. С каждой отгрузкой предоставляется полный комплект закрывающих бухгалтерских документов, паспорта изделий и спецификации.

Доставка организуется проверенными компаниями до склада заказчика по всей России.

Регламентное обслуживание и замена изнашиваемых элементов

В процессе непрерывной эксплуатации вакуумных комплексов Equalizer регулярному контролю подлежат кольцевые уплотнения вакуумных фланцев, диафрагмы санитарных клапанов, картриджи предварительной фильтрации и мембраны.

Естественный износ эластомеров при частых мойках может приводить к падению вакуума и смещению рабочей температуры кипения летучих фракций спирта.

Для предотвращения аварийных остановок технологического цикла поставляем оригинальные ремкомплекты уплотнений из эластомеров EPDM и PTFE, запасные распылительные головки безразборной мойки, защитные фильтры насосов и датчики потока.

Плановая замена расходных материалов гарантирует стабильное качество готового безалкогольного напитка в каждой партии.

Отраслевые сферы применения установок серии Equalizer

Технологические комплексы ABV Technology применяются на предприятиях крафтового и промышленного пивоварения, сидродельнях и винодельнях.

Оборудование позволяет оперативно выпускать востребованные премиальные сорта безалкогольного светлого и темного пива, IPA и стаутов без оформления дорогостоящих лицензий на классическую промышленную дистилляцию.

Вторичный продукт деалкоголизации представляет собой прозрачный фильтрат исходной крепости, полностью очищенный от цвета и солодового запаха.

Этот полуфабрикат служит натуральной спиртовой основой для производства популярных напитков категории hard seltzer и коктейлей RTD, обеспечивая безотходность переработки на технологическом предприятии.

Цифровая система управления и автоматическая CIP-мойка

Управление промышленными установками Equalizer EQ1100 реализовано на базе программируемого логического контроллера с защищенным облачным интерфейсом.

Система в реальном времени отслеживает глубину вакуума, температуру циркуляционных контуров и баланс расходов, обеспечивая автономную работу установки без постоянного участия дежурного оператора.

Интегрированный контур автоматической безразборной мойки CIP полностью совместим со стандартными моющими и дезинфицирующими растворами пищевого цеха.

Для модернизации и ремонта автоматики поставляем модули контроллеров, сенсорные экраны HMI, электромагнитные клапаны пневматики и надежные интерфейсные кабели передачи данных.

ABV Technology и названия моделей — товарные знаки их правообладателей. Они указаны только для обозначения оборудования, для которого мы подбираем запчасти. Компания SpareX не является официальным дилером, дистрибьютором или представителем ABV Technology и не связана с правообладателем. Происхождение, документы и гарантия указываются по каждой позиции в коммерческом предложении.