Промышленное оборудование Weber Food Technology / Weber Maschinenbau
Поставляем оригинальные промышленные слайсеры weSLICE, термоформовочные упаковочные машины wePACK и режущие системы Durablade от немецкого производителя Weber Food Technology / Weber Maschinenbau. Подбор производственных линий для мясной, сыродельной и пищевой промышленности с прямой доставкой и таможенным оформлением.
Высокопроизводительные слайсеры weSLICE 9500
Флагманские слайсеры weSLICE 9500 предназначены для скоростной нарезки колбас, ветчины и сыра со скоростью до 2000 об/мин. Прямой привод DirectDrive и вакуумные захваты обеспечивают минимизацию концевых остатков и высокую точность веса порций при автоматической центральной загрузке сырья.
- Скорость резания до 2000 об/мин с прямым приводом подачи Weber DirectDrive
- Камера резки сечением 520х220 мм под крупные блоки сыра и мясных деликатесов
- Длина загружаемого продукта от 800 до 1850 мм с центральной автозагрузкой
- Серповидные ножи Durablade Performance и вакуумные захваты держателя
Универсальные промышленные слайсеры weSLICE 7500
Универсальные слайсеры weSLICE 7500 выполняют до 1850 резов в минуту при нарезке ветчины, бекона и сыра. Окно резки 500х220 мм адаптировано для цельномышечных деликатесов. Комплектуются многоручьевыми направляющими, независимыми приводами и узлами автоматической укладки порций.
- Производительность нарезки до 1850 резов в минуту в поточном режиме
- Рабочее сечение режущей камеры 500 мм по ширине и 220 мм по высоте
- Многоручьевая нарезка и укладка порций стопкой, веером и со смещением
- Сменные кассеты направляющих, ролики протяжки и режущие кромки
Термоформовочные линии wePACK 7000
Термоформеры wePACK 7000 обеспечивают вакуумную, МГС и скин-упаковку порционной нарезки. Безмасляный сервопривод штампов исключает загрязнение гигиенической зоны, а система SmartChange сокращает смену инструмента. Линия поддерживает пленки PaperTech и рулоны шириной до 1000 мм.
- Полный спектр упаковок: глубокий вакуум, модифицированная среда МГС, скин
- Безмасляный сервопривод механизма смыкания из нержавеющей стали
- Быстрая переналадка форматов без инструментов по технологии SmartChange
- Совместимость с экологичными пленками на бумажной основе PaperTech
Режущие лезвия и ножи Durablade
Фирменные ножи Durablade выпускаются в более чем 100 дисковых и 400 серповидных вариантах с антиадгезионным покрытием. Высокопрочная нержавеющая сталь сохраняет ресурс кромки при нарезке сыров и твердокопченых деликатесов. Поддерживают станки weSHARP и цифровой учет Durablade Care.
- Более 400 серповидных и свыше 100 дисковых конфигураций лезвий Durablade
- Специальная нержавеющая инструментальная сталь с тефлоновым покрытием
- Контролируемая пластическая деформация полотна без риска сколов и осколков
- Восстановление геометрии кромки на заточных станах weSHARP 5000 и 7000
Комплектация поточных линий нарезки на базе слайсеров weSLICE
Высокопроизводительные слайсеры weSLICE 9500 и 7500 служат основой промышленных линий порционной нарезки сыров, колбас и мясных деликатесов.
Прямой привод подачи DirectDrive и многоручьевые направляющие обеспечивают непрерывную укладку порций стопкой, веером или со смещением с контролем заданного веса.
Рентгеновское и оптическое сканирование сырья системами weSCAN
Интеллектуальные рентгеновские сканеры weSCAN 7000 определяют внутреннюю структуру, плотность продукта и распределение полостей в сырных блоках перед нарезкой. Система рассчитывает толщину каждого ломтика для достижения стабильной массы порции и максимального выхода товарной продукции.
Автоматическая термоформовочная упаковка wePACK в МГС и скин
Термоформовочные машины wePACK 7000 обеспечивают скоростную упаковку порций в модифицированной газовой среде (МГС), вакууме или скин-пленке. Полностью сервоприводный подъем штампов без смазочных масел гарантирует соблюдение строгих требований пищевой санитарии и надежную герметизацию швов.
Санитарный дизайн и быстрая переналадка по технологии SmartChange
Конструкция оборудования Weber Food Technology выполнена из нержавеющей стали с открытой рамой без застойных зон для быстрой мойки и дезинфекции. Технология SmartChange позволяет персоналу производить смену формующих и режущих форматов без использования ручного инструмента.
Weber Food Technology / Weber Maschinenbau и названия моделей — товарные знаки их правообладателей. Они указаны только для обозначения оборудования, для которого мы подбираем запчасти. Компания SpareX не является официальным дилером, дистрибьютором или представителем Weber Food Technology / Weber Maschinenbau и не связана с правообладателем. Происхождение, документы и гарантия указываются по каждой позиции в коммерческом предложении.
Другие производители оборудования
- Оборудование и запчасти Wildfellner
- Оборудование и запчасти Yamamoto Vinita
- Оборудование и запчасти Wiscon Envirotech
Документы и источники
- О компании Weber Food Technology: ценности, инновации и семейное предприятие
- Официальный портал Weber Food Technology: промышленные слайсеры, упаковка и автоматизация
- История создания и развития компании Weber Food Technology (Weber Maschinenbau)
- Технические характеристики высокопроизводительного слайсера Weber weSLICE 9500
- Универсальный промышленный слайсер Weber weSLICE 7500: параметры резки и форматы
- Промышленные серповидные и дисковые ножи Weber Durablade и цифровой учет Durablade Care
- Термоформовочная упаковочная машина Weber wePACK 7000: сервоприводы и технология PaperTech
- Рентгеновские сканеры плотности продукта Weber weSCAN 7000 для оптимизации выхода нарезки
